Легкое свиное зам /15
Свино́е ле́гкое — мясной субпродукт из внутренних органов домашней свиньи (лат. Suidae). Относится к субпродуктам II категории из-за невысокой пищевой ценности и ограниченного числа вариантов применения.
Свиное легкое содержит витамины группы В, фосфор, калий, кальций, натрий. Коллаген в составе субпродукта укрепляет сосуды и улучшает состояние кожи. Употребление свиного легкого обеспечивает поддержку кровеносной и нервной системы.
Не рекомендуется включать в рацион блюда с субпродуктами чаще двух раз в неделю, а также есть их при склонности к аллергии и индивидуальной непереносимости.
Блюда со свиным легким имеют характерный, крахмалистый, мясной вкус. Из свиного легкого готовят паштеты, домашние колбасы, начинки пирогов, блинов и несладкой выпечки. Субпродукт добавляют в супы, тушат в вине, жарят с луком и другими овощами.
Производитель: ООО «МПП Южное» РФ, Краснодарский край, Гулькевичский район, г. Гулькевичи.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки - 14,8г., жиры - 3,6г., углеводы - 0г.; 92ккал.



Отзывы и оценки (0)