Пангасиус славится своей плотной текстурой и мягким вкусом, что делает его идеальным для приготовления. Филе пангасиуса тушат, запекают в фольге, варят, готовят на пару, жарят в кляре. С рыбой готовят салаты, закуски, заливное, горячие блюда, рыбные котлеты и запеканки. Филе можно засолить и высушить.

Филе́ панга́сиуса — мясо пресноводной речной рыбы Pangasianodon hypophthalmus, известной также под названиями акулий сом и морской язык, несмотря на то, что в море она не водится. Помимо кулинарного применения у пангасиуса есть декоративное значение: его разводят в аквариумах.
Филе пангасиуса содержит витамины группы В, ценный белок, жирные кислоты Омега-3, железо, кальций, цинк. Рыба легко усваивается, укрепляет кости, защищает организм от старения. Пангасиус полезен для зрения, состояния кожи, волос и ногтей. Негативное влияние на здоровье может оказать рыба, выращенная на фермах с химическими подкормками. Ткани пангасиуса накапливают соли тяжелых металлов, поэтому переедать рыбу не рекомендуют. В случае тяжелых заболеваний пищеварительного тракта и аллергии на рыбу филе пангасиуса есть нельзя.
Бледно-розовое филе пангасиуса после кулинарной обработки на вкус нежное, плотное, сочное.
Филе пангасиуса тушат, запекают в фольге, варят, готовят на пару, жарят в кляре. С рыбой готовят салаты, закуски, заливное, горячие блюда, рыбные котлеты и запеканки. Филе можно засолить и высушить.
Производитель:Вьетнам
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки - 15г., жиры - 3г., углеводы - 0г.; 89ккал.

Свежая рыба — на расстоянии одного клика! Заказывайте пангасиуса с доставкой на дом.

Мы предлагаем выгодные условия для оптовых клиентов и быструю доставку по всей территории.
У нас вы можете также купить:
1.    Морепродукты
2.    Мясо свинины и говядины
3.    Индейку
4.    Курицу
5.    Утку